東星斑

東星斑，Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)，鮨科鰓棘鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷，很適合飼養在兇猛魚的混養缸。石斑魚是一種兇猛的掠食者，會吃掉它能吃掉的任何魚。也會吃掉觀賞用的蝦及其他甲殼類動物。不像炮彈魚，石斑魚把獵物整個吞下去而不是咬下去。不會打擾它們不能吞咽的魚，可以與其他種類的石斑魚混在一起養殖，但會與其他星斑魚爭斗。食物包括各種海魚、魷魚、貝類和蝦。需要經常提供一些活的食物，足夠的營養才能保持它的顏色。

石斑的種類有很多種。東星斑的顏色有藍色、紅色、棕色、黃色等。東星斑的身體比一般斑魚細長，頭小。藍眼睛，黑瞳孔。東方的星斑是白色的，因為它的頭小，肉多，顏色雪白。它的身體上覆蓋著白色的小花，看起來像天上的星星，所以它被稱為“星斑”。至于“東”，它來自中國東部的東沙群島。金鯧魚養殖。